白糸の滝近くで食事　白糸うどん　やすじ

白糸うどん　やすじで食事（白糸の滝近くで「野菜」や「とうがらし」のうどん）

2018/07/02にオープンしたばかりの「白糸うどん　やすじ」さんへ行ってきました。

白糸の滝に向かう峠の途中にあります。峠を登っていくと大きく曲がるカーブの箇所から入って行く感じです。

 

車を止めて、白糸うどんさんへ。できたばかりのお店で、まだ新しいですね。

さてさて、どんなおうどんを頂けるのか楽しみです。

 

店内は普通のおうどん屋さんの感じです。

 

「白糸うどん　やすじ」のメニュー

「白糸うどん　やすじ」のメニューです。トッピングもできます。以下主要メニューです。

■ぶっかけ

・夏野菜と豚しゃぶのぶっかけ　850円

・おろしぶっかけ　500円

・温玉ぶっかけ　550円

・讃岐天ぶっかけ　750円（鶏肉、半熟たまご、ちくわ、野菜）

・本日の野菜天盛ぶっかけ　750円（この日は、にんじん、なす、かぼちゃ、ズッキーニ、ししとう）

■かけうどん

・かけうどん　450円

・月見うどん　550円

・山芋丸天うどん　650円

・本日のかき揚げうどん　700円

・ごぼう天うどん　700円

・讃岐天盛りうどん　750円（鶏肉、半熟たまご、ちくわ、野菜）

・本日の野菜天盛りうどん　750円（この日は、にんじん、なす、かぼちゃ、ズッキーニ、ししとう）

■おにぎり

・白おにぎり　２個　300円

・本日の炊き込みご飯　2個　360円

etc

 

その他のメニューも美味しそうでした。

・白糸御膳　1350円

・モロヘイヤ冷やしだしうどん／ぶっかけうどん　850円

 

白糸うどんのこだわりの出汁、うどん、野菜

子供はかけうどんを頂きました。

うどんは自家製麺で純国産の小麦粉を使用し日々の気温、湿度を加味し加水した、おうどんだそうです。

出汁も国産の昆布、いりこ、節からとった出汁で、無添加の醤油が使われているそうです。

子供の感想だと出汁がとっても美味しく、ツルっとした「うどん」で美味しいと言ってました。

 

夏野菜と豚しゃぶのぶっかけです。野菜の彩りがとっても綺麗で、食べる前から目で楽しませて頂けました。

野菜は新鮮でシャキとしてて、うどんは少し細麺でツルっとした喉越しのコシのある麺で美味しく頂きました。

また食べたくなる、おうどんです！

 

本日の野菜天盛りぶっかけです。サクとした天ぷらは美味ですね。おうどんもすっきり、喉越しで頂けたしズッキーニの天ぷらって美味しいんだなと思いました。

食べたの初めてかもです。

野菜は自社農園を中心に、糸島の農家さんの野菜を使われているそうです。取り立ての、その日の旬の野菜を使用した天ぷらだそうです。

なお、おにぎりは、別途注文してます。

 

お店の外には、モロヘイヤがいっぱい天日干しされてました。

モロヘイヤのうどんも身体によさそうで、今度たべてみたいです。

 

テラスもあって、気持ち良い感じのお店でした。

野菜を使った、創作うどんのような感じで、また行きたくなるおうどんやさんです。

白糸の滝に行かれることがあれば、一緒に立ち寄ってみるのも良いかと思います！

下に紹介している2020.07時、テラス席でおうどん頂けました。コロナ対策としても万全かと思います。

 

[2020.07再来追記]

白糸うどん　やすじの「まえだ農園のサラダ野菜と餅のぶっかけうどん」

初夏のシーズンになりましが、久しぶりに白糸うどん　やすじへやってきました。場所は白糸の滝の近くです。

「まえだ農園のサラダ野菜と餅のぶっかけうどん」です。野菜たっぷりで彩りも綺麗。あげたお餅が入ってるのでボリュームもたっぷりです。

お値段、850円です。

 

サニーレタス、トマト、玉ねぎ、レモン、あげ餅、大根おろし、えび、ハーブなどです。

さっぱりしてて暑い季節にも良い感じです。えびはぷりっとしてて美味しかったですよ。

 

白糸うどん　やすじの「唐辛子うどん冷」

唐辛子うどん冷です。お値段800円です。

さつまいも、ぴーまん、いんげん、じゃがいも、葉物などの天ぷらも付いてきます。

 

この唐辛子の醤油漬け。甘めの醤油に、とっても辛い唐辛子で、おうどんとの相性バツグンでした。

ちょっとクセになる味ですよ。

 

白糸うどん　やすじへの入り口のオブジェ

白糸うどん　やすじへの入り口のオブジェです。記念撮影させて貰いました。白糸の森と名うってるみたいです。

ユーモアある顔ですね。

 

「白糸うどん　やすじ」へのアクセス情報

「白糸うどん　やすじ」へのアクセス情報です。

住所：福岡県糸島市白糸561
TEL：092-324-3883

[Yahoo!ロコ]白糸うどんやすじ