「日本酒 糸島」(白糸酒造)と「おさかな天国」のお刺身

日本酒・焼酎・ワイン

糸島 「おさかな天国」のお刺身

周船寺近くの「おさかな天国」のお刺身です。1280円のお刺身の6種盛り合わせです。家飲みには十分な感じです。

糸島「おさかな天国」のお刺身盛り合わせ

 

サザエのお刺身です。3つで695円です。コリコリで旨しです。

おさかな天国のサザエのお刺身、糸島

 

「おさかな天国」は以前紹介しているので、以下見てみてください。

 

糸島産山田錦100%使用 純米日本酒「糸島」

頂いてる日本酒は糸島産山田錦100%使用のハネ木搾りの純米酒です。白糸酒造さんのお酒です。小林酒造さんでも同じ名で山田錦使用の「糸島」の純米酒が作られています。

例年であれば、この時期「白糸酒造」さんの蔵開きに行って限定酒を飲んでるのですが、今はイベントも厳しいので「とらやミート」さんで購入して来ました。

糸島産山田錦100%使用、純米日本酒「糸島」

 

ハネ木搾りは、以前蔵開きで蔵の中を見せて貰えた時に見学できました。以下見て貰えると判ります。

 

高知の酔鯨の日本酒と、福岡の糸島の日本酒を飲み比べです。糸島は精米歩合:60%の純米酒で飲みやすいです。普段のみに良い感じです。飲みすぎ注意かな!

酔鯨は精米歩合:55%なので香りは糸島より良いですね。どちらも美味しく、お刺身など魚介類とも合います。

高知の酔鯨の日本酒と、福岡の糸島の日本酒を飲み比べです

 

「とらやミート」の鶏モモ煮込み

とらやミートさんの鶏モモの煮込み、これ美味しくて良く買います。

「とらやミート」の鶏モモ煮込み

 

とらやミートさんは、以下の記事で以前紹介してます。

 

糸島の銘のある日本酒・焼酎

とらやミートでは、白糸酒造の日本酒も扱ってますし、あと小林酒造の芋焼酎「糸島」、同じく山田錦純米酒「糸島」も扱われてます。

糸島と名乗る3種類のお酒で飲んでないのは小林酒造さんの純米酒「糸島」だけまだ飲めていません次はそちらかな。

ちなみに焼酎の「糸島」も糸島産の「紅あずま」と言うお芋を使った焼酎で美味しかったですよ。

 

ふるさと納税で頂くことも可能みたいです。

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